Torna il tempo della torta di mele, ma stavolta facciamola furba: pronta in soli 5 minuti e senza sporcare nulla|Si scioglie in bocca

La torta di mele è un dolce perfetto per accogliere l’autunno e l’inverno, perché si tratta di quel classico dolce che ti riempie la casa di profumo avvolgente quando si cuoce nel forno, quello dal sapore caldo e accogliente che ti fa sentire a casa!

Noi siamo qui per proporti la una versione di torta di mele molto più veloce da preparare rispetto al tradizionale processo della classica ricetta. Ed inoltre, ti serviranno pochissimi strumenti, perché non sporcherai nulla nella tua cucina! Quindi non ci resta che andare a vedere subito come prepararla. Scopriamolo insieme la ricetta.

È tempo di torta di mele, fatti furbo e preparala in 5 minuti con questa deliziosa ricetta!

Sapete perché questa ricetta che stiamo per proporvi si prepara in così poco tempo? Perché parliamo della torta rustica di mele, preparata con yogurt, super soffice e leggera. E adesso capirete perché si chiama in questo modo attraverso la gustosa ricetta. Bastano davvero pochi e semplici ingredienti, vediamoli subito.

Ingredienti:

3 mele

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 scorza di limone

250 gr di farina

180 gr di zucchero semolato

125 gr di yogurt bianco

120 gr di burro

50 gr di latte

succo di limone q.b.

cannella in polvere q.b.

1 pizzico di sale

Preparazione:

1. Prendere 3 mele, sbucciarle e tagliarle a fettine
2. Porre le mele in una scodella e aggiungere il succo di 1 limone intero
3. Fondere il burro in un pentolino
4. Aggiungere in un recipiente a parte: uova, zucchero, scorza di 1 limone grattuggiata e un pizzico di sale e frullare il tutto finché non si amalgama
5. Unire il latte ed il burro fuso al composto e continuare a frullare
6. Infine, aggiungere anche lo yogurt bianco, la farina setacciata con il lievito e una spolverata di cannella
7. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo
8. Prendere una pirofila che misura circa 30×21 cm, spennellarla con un po’ di olio e lasciare aderire un foglio di carta forno
9. Prendere le fettine di mele tagliate inizialmente e porle una dietro l’altra nella teglia
10. Fatto ciò, versare sullo strato di mele, l’impasto preparato precedentemente
11. Livellare adeguatamente il tutto e comporre un altro strato di fettine di mele sulla base di impasto
12. Spolverare un cucchiaio di zucchero semolato sulla superficie delle mele
13. Infornare per circa 45 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C
14. Una volta aver verificato che è cotta attraverso la prova stecchino, lasciarla intiepidire per circa 20 minuti
15. Dopodiché tagliarla a forma di quadrato e spolverare lo zucchero a velo sulla superficie

Et voilà, la vostra torta di mele rustica con yogurt è pronta per essere gustata. Buon appetito a tutti!