La cannella è una delle spezie più amate e utilizzate di sempre, ma conoscevate anche questi usi segreti? Scopriamoli tutti.
Le spezie conservano una magia inaspettata, un alone di fascino che si porta dietro millenni di storia orientale, arrivata anche qui, per fortuna. Così oggi possiamo insaporire i piatti con tanti gusti diversi per renderli ancora più magici. I colori, gli odori, le consistenze diverse: quello delle spezie è davvero un mondo tutto da scoprire e che migliorerà la vostra cucina con poco sforzo. Tra le spezie, la regina è sicuramente la cannella: adatta a tutti i tipi di ricette dolci e salate e non solo!
Chi non ha mai assaggiato un golosissimo rotolo alla cannella o un drink alcolico con questa spezia per insaporirlo e renderlo unico? Non solo in cucina, la cannella è perfetta per tantissimi usi differenti per la cura della casa e del corpo, in medicina, in erboristeria e tanto altro. Conoscere tutte le sue caratteristiche e benefici infiniti per poterne godere è importante: ecco tutti i suoi usi segreti che non conosce nessuno.
Cannella: tutti gli usi che non conoscevi, fuori e dentro la cucina
La cannella non è solo una spezia molto versatile in cucina e che si adatta a qualsiasi tipo di ricetta dolce e salata, dall’antipasto al drink di accompagnamento, ma è anche ottima per tanti altri usi che esulano dal contesto culinario. Si può infatti usare sotto forma di olio essenziale, tisana, infuso e polvere per combattere diversi problemi e disturbi e migliorare la nostra salute.
Ha effetti antiossidanti perfetti per ridurre infiammazioni e combattere i radicali liberi, ad esempio. Perfetta per chi soffre di glicemia alta perché adatta a tenerla sotto controllo. Migliora i livelli di insulina e riduce gli zuccheri nel sangue: ecco perché molti medici la consigliano a chi soffre di diabete mellito, per accompagnare i farmaci.
Inoltre è ottima per combattere funghi e batteri per la sua azione antimicotica imbattibile: in questo caso potete usarla sottoforma di olii essenziali con effetti formidabili, più di qualsiasi crema da farmacia.
Gli unici casi in cui è meglio evitare la cannella è nelle donne in gravidanza, in quanto potrebbe stimolare contrazioni uterine involontarie. Inoltre meglio evitarla se si soffre di acidità di stomaco o di reflusso, in quanto potrebbe irritare le mucose e peggiorare le cose. In generale se si hanno problemi gastro intestinali, questa spezia non è particolarmente indicata.
