Un primo piatto velocissimo e soprattutto super gustoso: il condimento per queste linguine è profumato e saporito, provalo subito!
In cerca di un piatto veloce da portare in tavola a pranzo? Beh, abbiamo noi la ricetta giusta per te! Bastano davvero pochissimi ingredienti per realizzare un primo piatto dalla bontà unica.
Saranno necessari solo 10 minuti per preparare il condimento che renderà deliziose le tue linguine. Cremose e profumate, sono il piatto perfetto per un pranzo lastminute. Quale sarà l’ingrediente segreto che andremo ad utilizzare? Non ti resta che scoprirlo nella ricetta completa riportata qui di seguito!
Linguine cremose e profumate: con questo condimento saranno deliziose, provale subito!
Protagoniste di questo delizioso piatto saranno le zucchine! Uno degli ingredienti di stagione che amiamo portare in tavola in varianti tutte diverse. In questo caso le utilizzeremo per realizzare un pranzetto con i fiocchi, semplicemente irresistibile!
Pochi e semplici ingredienti ci permettono di portare in tavola piatti davvero gustosi. Impossibile resistere a questo appetitoso piatto a base di linguine con crema di zucchine e profumate al limone. Uniche ma soprattutto velocissime. Le prepari in 10 minuti. Scopri la ricetta e attiva il timer: il pranzo è pronto in tavola!
Ingredienti:
- 220g di Zucchine
- Metà cipolla
- Olio q.b
- 1 Limone
- 250g di Linguine
- Parmigiano
- Sale e Pepe
Preparazione delle linguine profumate
- Per prima cosa laviamo le zucchine. Spuntiamone le estremità e le tagliamo a rondelle
- In una padella antiaderente aggiungiamo l’olio e la cipolla che avremo affettato grossolanamente. Lasciamo rosolare la cipolla, dopodiché aggiungiamo le zucchine che provvediamo a salare
- Le facciamo rosolare qualche minuto, il tempo che cominciano a dorare ed aggiungiamo poi un mestolo di acqua così da lasciarle cuocere ed intenerire. Aggiungiamo la buccia di limone grattugiata ed il pepe
- Una volta cotte le zucchine, trasferiamo il condimento in un mixer e frulliamo il tutto con l’aggiunta di succo di limone e parmigiano. Dovremo ottenere una crema liscia
- Caliamo le linguine in acqua bollente e le lasciamo cuocere per poi scolarle al dente nella padella. Uniamo la crema di zucchine, amalgamiamo aggiungendo se necessario un mestolino di acqua di cottura
- In ultimo non ci resta che aggiungere una manciata di pepe e la scorza di limone grattugiato per completare.
Et voilà, ed ora bisogna solo portare in tavola il nostro primo piatto. Veloce e gustoso, ci farà leccare i baffi!
