Non crederete mai qual è il miglior latte secondo gli esperti. In questo articolo ve lo sveliamo: resterete a bocca aperta.
Il latte è uno degli alimenti più consumati e apprezzati dagli italiani. Spesso si pensa che i migliori siano quelli prodotti da aziende famose ma non è sempre così. Scopriamo insieme qual è il miglior latte secondo gli esperti del settore.
Il latte è un alimento che ci fa compagnia per tutta la vita: dall’infanzia fino all’età adulta, nella tazza a colazione o nel cappuccino al bar. È indubbiamente uno degli alimenti più consumati e apprezzati in tutto il mondo. C’è chi lo preferisce fresco da frigo e chi, invece, preferisce quello a lunga conservazione; c’è chi lo beve intero e chi consuma solo quello scremato e senza grassi. A prescindere dai gusti personali, una cosa è certa: ben pochi non bevono il latte.
La scelta tra gli scaffali dei supermercati è sempre più ampia e, talvolta, per fretta o per abitudine si tende a comprare un tipo di latte piuttosto che un altro senza leggere le etichette ma semplicemente influenzati dal marchio e dalla pubblicità.
Ecco il latte migliore secondo gli esperti
Molti di noi tendono a credere che se un latte è prodotto da un’azienda rinomata, allora sarà migliore degli altri. Ma è davvero così? Un team di esperti(come riporta il sito latuadietapersonalizzata.it) ha analizzato ben 25 marche di latte per aiutare noi consumatori a scegliere il prodotto migliore.
Nello specifico sono stati valutati i seguenti elementi: l’igiene, la sicurezza, la presenza di antibiotici e la qualità nutrizionale del prodotto finale. I risultati dello studio sono stati sorprendenti. Infatti è emerso che non solo le marche famose producono un latte di alta qualità.
Dall’analisi è risultato, innanzitutto, che – a differenza di qualche anno fa – la maggior parte delle aziende produce un latte privo di antibiotici. Questo significa che gli animali vengono nutriti e allevati bene. I risultati hanno evidenziato anche anche l’assenza di micotossine e cariche batteriche: anche questo è importantissimo per la nostra salute.
A livello nutrizionale, molti prodotti però sono risultati carenti o privi di amminoacidi essenziali: i mattoncini che vanno a costruire le proteine che servono al nostro organismo. Il nostro corpo non è in grado di produrli da solo e dobbiamo, quindi, introdurli con l’alimentazione o tramite integratori specifici.
Ma passiamo ora alla parte saliente: quali sono i migliori brand che possiamo trovare al supermercato? Dal test effettuato è emerso che i migliori prodotti freschi sono:
- Carrefour Original
- Esselunga
- Lidl
Pertanto, incredibilmente, il latte di un discount – Lidl- ha superato le grandi marche che hanno fatto la storia del latte in Italia come Parmalat o Granarolo. Invece tra le marche di latte microfiltrati, si sono distinte:
- Esselunga Bio
- Conad Più tempo
- Parmalat Zymil (senza lattosio)
- Latte biologico di Eurospin Pascoli italiani.
Questo è quanto è stato evidenziato dai risultati dell’analisi svolta da esperti. Per quanto riguarda, invece, le preferenze dei consumatori, le marche più acquistate al supermercato sono le seguenti:
- Coop latte fresco Alta qualità
- Granarolo Bio intero
- Mila intero latte Fieno Alto Adige
Volete sapere qual è il latte più leggero? Leggete questo articolo e lo scoprirete.
