Cena a base di carne, ma a basso prezzo: scegli questa, è squisita ed economica. Di sicuro non ci avevi mai pensato prima d’ora!
Spesso si pensa che per preparare un’ottima cena sia necessario spendere grosse somme di denaro. Soprattutto quando si vuole portare in tavola un menu a base di carne o di pesce. In realtà, basta adottare alcune piccole strategie e si potrà stupire gli ospiti con effetti speciali, senza però mettere a rischio il portafogli.
Quest’oggi, in particolare, andremo a svelarti quali sono i tagli più economici e allo stesso tempo più gustosi qualora tu voglia cucinare la carne. Quando scoprirai ciò che stiamo per dirti di sicuro non crederai di non averci mai pensato prima. Guarda un po’ qua con i tuoi stessi occhi.
Cena a base di carne ma a basso prezzo: è squisita ed economica
Se vuoi preparare una bella cena a base di carne, ma non vuoi spendere grosse somme di denaro sei capitato nel posto giusto. Nei prossimi paragrafi, infatti, andremo a svelarti quali sono i tagli più economici, ma non per questo meno gustosi. Vedrai, se seguirai i nostri consigli farai un vero figurone, provare per credere! Lascia, quindi, perdere filetto e controfiletto, puoi cucinare un ottimo pasto anche scegliendo questi tagli di carne:
- bovino: l’ossobuco in questo caso è un’ottima soluzione perché è molto gustoso ed abbinato, per esempio, al riso ti permette di portare in tavola un piatto unico saporitissimo. In più costa solo 11 euro al chilo. Il cuore è ancora più economico (6 €/kg). Attenzione però alla cottura, perché può diventare facilmente gommoso;
- vitello: in genere rientra fra le carni più pregiate, ma scegliendo per esempio la lingua si può stare intono ai 10 euro al chilo;
- maiale: se è vero che del maiale non si butta via niente, lo è altrettanto dire che la coppa e le costine sono dei tagli super economici e allo stesso tempo gustosissimi. Costano rispettivamente 10 e 5 €/kg;
- pollo: è uno degli alimenti più diffusi nella cucina di tutto il mondo. In particolare, il petto ha un prezzo piuttosto contenuto, circa 13-14 euro al chilo. Chi vuole risparmiare ancora di più può optare per i fegatini e il cuore (7€/kg). Le sovracosce, invece, si aggirano sui 6 euro e le ali addirittura sui 4;
- tacchino: come nel caso del pollo, il petto di tacchino si aggira intorno ai 16 euro al chilo.
Questi sono senza dubbi i tagli di carne più economici, ma niente paura perché conservandoli al meglio e adottando le giuste ricette potrai tranquillamente trasformarli in ingredienti gustosissimi.
