Il caffè va preso con o senza l’aggiunta di zucchero? Nemmeno immagini gli incredibili effetti: ecco la verità
Dalle prime luci del mattino a dare inizio alla nostra giornata è una buona tazza di caffè. Lungo, stretto, macchiato e chi più ne ha più ne metta. Ma c’è una domanda che in molti ci poniamo: il caffè va preso con o senza zucchero? oltre che una questione di mero gusto c’è una verità di fondo che ci spiega per quale ragione seguire una o l’altra ‘regola’.
Una bevanda che accompagna le nostre giornate e alla quale non si rinuncia prima di un impegno importante. Ricco di caffeina, uno stimolante in grado di aumentare energia e concentrazione, il caffè è ormai una consuetudine. C’è chi ama zuccherarlo e gustarlo più dolce che mai e chi invece lo preferisce amaro.
Ma oltre che una questione di gusti, il caffè va davvero preso con lo zucchero o senza? La risposta che più spesso ci siamo sentiti dire è che sarebbe opportuno prendere il caffè amaro. Come dicevamo, sono in molti ad avere questa abitudine. Ma conoscete gli effetti che questo comporta? Sono incredibili!
Come ben sappiamo la caffeina, che è un energizzante naturale, svolge un ruolo essenziale per il nostro organismo perché ci dona energia e ci consente di aumentare i nostri livelli di concentrazione. Attenzione però a non bere il caffè in determinate ore della giornata: sapevate ad esempio che è sconsigliato bere caffè appena svegli?
Questo perché al risveglio i livelli di cortisolo sono fin troppo alti, e consumare caffè in queste condizioni vanificherebbe il suo effetto. È di fatti consigliato consumare caffè un paio d’ore dopo il risveglio per godere di tutti i suoi benefici. Come dicevamo, il caffè amaro apporta al nostro organismo numerosi benefici.
Sebbene si tratti di una bevanda molto consumata, che appartiene alla nostra cultura, è importante anche sapere quando è necessario non bere caffè. In particolare se si soffre di gastrite. Il caffè è un particolare nemico del reflusso gastrico e se solo ci avvicinassimo anche ad una sola tazzina, potremmo risentirne per tutto il giorno. E tu lo sapevi?