La curcuma è una spezia sempre più utilizzata in cucina, ma non tutti sanno che presenta benefici davvero miracolosi: ecco cosa c’è da sapere.
La curcuma è una pianta che presenta foglie lunghe e di forma ovale. Nella parte bassa, sottoterra, è ricca di curcumina che a conti fatti risulta essere ricca di sostanze benefiche per la salute. A tal proposito, può rivelarsi importante essere a conoscenza di quelli che siano gli effetti portentosi sull’organismo.
Oltre ad essere particolarmente versatile in cucina, dal momento che si presta ad essere utilizzata in una gran varietà di ricette, è anche particolarmente ricca di benefici. Di seguito, vi sveliamo tutto quello che c’è da sapere al riguardo soffermandoci sul perché quello in esame può essere considerato a tutti gli effetti un superfood.
Curcuma: quali sono i benefici miracolosi, tanti e incredibilmente potenti
Come già accennato ad inizio articolo, la curcuma può essere considerato senza ombra di dubbio uno degli ingredienti più benefici in assoluto. Oltre ad essere indicato in una grande varietà di ricette, infatti, si distingue per le sue proprietà di indubitabile efficacia.
In particolare, non tutti sanno che la spezia in esame è in grado di migliorare le difese immunitarie e fungere da vero e proprio antidolorifico naturale. Oltre a ciò, è importante sottolineare che sempre grazie alla presenza di curcumina è possibile beneficiare di un’efficace azione contro i radicali liberi che causano l’invecchiamento precoce delle cellule. Coloro che soffrono di colite ulcerosa o comunque di disturbi che riguardano l’intestino, tra cui la stitichezza, non possono non consumare regolarmente l’ingrediente.
Questo è dovuto al fatto che è in grado di proteggere la mucosa gastrica e favorire le normali funzioni che riguardano il tratto intestinale. Diversi studi scientifici, inoltre, hanno messo in luce le proprietà anti-tumorali della curcuma. Al momento si tratta di risultati che devono essere approfonditi ulteriormente, tuttavia, è apparsa utile nella prevenzione di alcune tipologie dii cancro, tra cui quello al colon, alla prostata e al seno.
I benefici non sono finiti qui. Grazie ad un consumo regolare della spezia infatti è possibile combattere e prevenire le malattie che colpiscono il sistema neurodegenerativo. In particolare, è risultata essere efficace nella lotta a patologia anche molto serie tra cui il morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Alla luce di quanto detto, può essere utile sapere che per ottenere i benefici indicati, gli esperti consigliano di assumerla regolarmente. Ciò può accadere sia tramite integratori, che possono essere acquistati in erboristeria o semplicemente in polvere.
A tal proposito, la dose consigliata corrisponde a 2 cucchiaini al giorno da aggiungere alle pietanze. In alternativa, è possibile aggiungerli all’interno di acqua calda per preparare delle portentose tisane. In ogni caso, è fondamentale introdurre l’alimento in esame all’interno della propria dieta: gli effetti positivi sull’organismo sono assicurati!
